2009/02/10

2009南投沙雕藝術節

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2009南投市貓羅溪畔沙雕藝術節,貓羅溪就在我家附近,步行約莫15-20分鐘

年假期間,我們帶魯去散步,順便逛一逛。(之後阿尼阿姨來我家玩,也帶她去逛了一圈。)


魯目不轉眼地盯著媽媽大人手上的炸香菇



那天天氣非常熱,不過出遊的魯很開心,同時拍到狗臉和自豪屁屁的正面,而二媽因為剪了一個神似「張君雅小妹妹」的髮型,所以不想以真面目示人。

二媽本來是想剪Hebe或是敗犬女王裡楊謹華的髮型。


Hebe的短髮


敗犬楊謹華的髮型

沒想到卻意外變成了

還真是失之毫釐差之千里啊!導至她的同事都非常熱愛吃這種麵啊!
張君雅小妹妹居然還有扮裝大賽,二媽沒去參加真是太可惜了喲!(上次二媽還為了她的髮型跟我吵架,這次可不是我說的了喲!)


沙雕藝術節在紅色綠美橋的旁邊


這座是達摩祖師(我覺得最漂亮的一座)


這五座是部分的沙雕,其它還有漂浮木的藝術品

不負責任解說(詳見活動官網

1.黑面美人魚,胸部的部分感覺有特別地加強啊!= =
2.牛上面載了很多的「蛋」?
3.大概是龍吧。
4.雙塔佛(跟佛教的典故有點關係吧!)
5.彌勒佛。
6.表情很囧的法老王?= =


貓羅溪畔一大片的波斯菊,真的很美!(之前聽說有婦人挖二株就被警察抓去關八小時的新聞,她看到這麼一大片應該會扼腕吧!)



魯在油菜花田裡奔跑

爸媽一直主張應該放魯歸山,魯不是我們應該關在家裡的生物,這樣對牠來說很可憐,所以他們一直想讓魯自由地奔跑,但是顧慮到其他生物和人類的「生命安全」,只好退而求其次,找一塊休耕的農地,我們守在出口,讓魯在田地裡盡情地奔跑!

其他關於南投沙雕藝術節的照片:(大家都拍得超美的)
Vincent的網路日誌–照片多又齊全
Hiccer–夏天的風–照片拍得最漂亮的一組


2009/02/04

魯的新年新希望

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年假放完啦!新的一年正式開始囉!大家有什麼新年新希望呢?
魯拉圖開春就送給大家幅親筆題的「書法」,希望可以為大家的生活方向帶來一些啟發囉!

不懂?其中的奧秘就要靠大家自己參悟啦!

魯的新年新希望如下~



吃是每天必作的事,美食,讓人生更有味道!

王文華說:「沒有愛情時,你就多吃!」(因為吃東西也會有彷彿戀愛般的幸福感嗎?)

慢慢吃,品嚐每天生活中點點滴滴的酸甜苦辣。




玩!開心是最重要的,人生亦如是囉!打開自己的心,生活好好玩!好好玩生活!

玩是魯每天必作的事,對魯來說,不管你要玩的遊戲有多麼可笑,自編的歌有多麼難聽。

你跑,牠一定追,你丟,牠一定撿,你要散步,牠一定奉陪(即使下雨)。讓你因牠而忙碌著,牠每天最重要的工作,就是陪你玩,趨散所有的寂寞,一起渡過生命中相聚的每一刻…。




睡得飽,精神好!作息正常是健康的基礎囉!

每次看魯睡覺,都會有全世界都跟牠一起睡了的幸福感,而且牠熱呼呼的體溫會散發一種「zzz」波長,令人忍不住跟牠同步,不知不覺就一起進入夢鄉了,尤其在冬天要睡覺時,我都要跟二媽搶魯,因為牠可是活體暖暖包呢!



過新年除了增廣見聞之外,也要廣結善緣,多交一些「新朋友」

關於魯的這個「新朋友」,要特別介紹一下,它是三隻貓的布偶,分別是黑色、粉色、紅色,叫作「鵝鵝」,明明是,為什麼要叫「鵝鵝」呢?

因為魯聽得懂的詞彙有限,跟牠說貓貓,牠聽不懂,對牠來說只要是填充布偶,總稱都叫「鵝鵝」。囧

2009/02/03

[四格漫畫]魯的新年週記

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2009/02/02

2009我家的農曆新年–食物篇

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過年不可少的就是「吃吃喝喝」的場合,且看我家年節飯桌上都是些什麼東東。


宴請親友客人的食物



年初二回娘家,媽媽大人準備了一鍋羊肉爐來宴請姑姑們,看來大家胃口都非常的好啊,都還沒準備好相機,好幾盤菜就已經快要見底了。

要特別介紹的是羊肉爐左手邊的那盤「牛舌」,一拿出來切,魯的眼睛就發直,口水直流,媽媽大人超Nine,居然切了一片給魯吃,魯的表情,就活像是小宇宙爆發似的,頭上都冒煙了。過年,真的是小孩和寵物最開心的時間了。


大媽自製自娛的食物

大媽是草食性動物,每年過年都想要吃一些有的沒的,媽媽大人為了讓無聊的女兒開心,都會睜隻眼閉隻眼的任我去瞎搞,去年作了義式「焗烤奶油青花菜」,成了去年年夜飯裡最突兀的怪咖,歷經那次失敗之後,過了一年,大媽早就忘得一乾二淨,今年打算來走日式料理路線,改作超好吃「大阪燒」。(不知為何大媽有那麼多料理的痛苦經驗,但還是對煮東西仍充滿了不切實際的幻想啊!難道「宅」會侵蝕大腦料理能力嗎?)

媽媽大人只好對我軟言相勸的洗腦,讓我不要妄想在年夜飯跟宴客的飯桌上作那些「奇怪」的料理, 但是在只有自家人的飯桌,倒是可以試試囉!



大媽的大阪燒(素食)

配料:(不是素食可以加一些章魚或培根之類的)
高麗菜切碎(但不要太小)
玉米粒適量、紅蘿蔔、素火腿切丁適量
汆燙過的通心麵少許
麵粉水半碗(看要製作的份量)
山藥泥少許
蛋一至二個

作法:
把配料都加入,拌在一起,水不要加太多,讓它變成有黏稠的糊狀,之後加一些黑胡椒和一些醬油(別加太多)。
平底鍋加油(要放稍多一些)加熱一會後,把所有的食材全部倒進鍋裡,用鍋鏟壓平,用大火煎至二面有點焦黃、酥脆的樣子就行啦!
最後,在上面擠上美奶滋或是沙拉醬,灑上海苔,就大功告成啦!像這樣…。


整個鍋子直接上桌食用,超豪邁的!

雖然有點焦,但是味道非常的美味,外酥內軟,熱呼呼的香氣伴著高麗菜的甜味,真是超讚的啦!

過年在家,無聊要打發時間,不妨來作作各種黑暗創意料理吧!


玩樂打發時間的食物

過年,零食更是不可或缺的良伴,不管是看電視、打牌或是玩遊戲都缺不了它啊!


這是二媽的偉大蒐集,因為二媽非常愛吃洋芋片,所以她把她吃過的經典口味都留了下來,她還說有很多的口味都已經絕版了。

我家過年不吃瓜子、開心果,反而是狂喀洋芋片。

二媽站到我的磅秤上,尖叫:「啊~~~~~~~~~~~!磅秤壞了!
二媽好樣的,我連靠近磅秤的勇氣都沒有!>< 過年我們家身材沒有走樣的,我看就只有魯了!



2009我家的農曆新年–阿媽的團圓飯

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給歸鄉遊子的食物

這就是除夕一定要作的事–「圍爐」,吃年夜飯。
以前年夜飯由阿媽負責時,她都會真的準備一盆炭火在飯桌下面,飯後,阿媽會在爐口放上銅板,只要初一最早起的小朋友都可以拿到,無奈大媽常起得晚,都被其他小朋友拿完囉!阿媽還會偷偷從口袋拿出一堆銅板說:「這是我甲你留的啦!」

我小時候,阿媽七十歲時還是一尾活龍啊!說到過年,阿媽活躍的身影令人印象深刻,她會一大早起來,把所有的被單都拿去「漿」,就是把被單用太白粉泡過,再用太陽曬乾,棉被會像蘇打餅乾一樣,變得硬梆梆的,古早的棉板又重,蓋起來像蓋著一塊木板似的,翻身還會發出悉悉蘇蘇的聲音,加上那被單的粗粗觸感,根本睡不著。

因為古早棉被都要用來傳家,一代蓋過一代,但是棉被蓋久了,會變重不暖,為了使棉被能蓋得暖,以前的人都會「漿」棉被,把被單的毛細孔孔堵起來,這樣體溫和熱空氣就不會跑出去啦!後來大家棉被舊了就換,早就沒有人再「漿」棉被了,只是有次外公來我們家作客,蓋到了阿媽的「漿」棉被,他眼眶溼了,他說這是以前外婆會弄的,自從她過世之後,他再也沒蓋過這樣的棉被了。

除了棉被之外,阿媽會把一到三樓的地板都認認真真的擦一遍,我每次都是被分配到擦樓梯,然後阿媽會把所有的托鞋都拿去洗,叫我拿到外頭去把它曬乾,之後陪她去鄰居家磨米漿,一大早外頭就排滿了等待的人們,我們把白糯米倒進研磨機裡,磨成一大桶米漿,然後阿媽會用柴生火炊菜頭粿,那天家裡空氣全充滿了菜頭的香味,阿媽還叫我們不准一直問:「好了沒!」,在過程中還要不斷的攪拌,以免它變硬,忙上一天,傍晚,大功告成,一大圓籠的菜頭粿,好壯觀啊!阿媽還會用力拍打粿給我們看,說這個粿超好吃,因為它會「俊」(抖),看得我直流口水,但是因為還沒拜拜,所以只能吃那個粿布上黏住的粿,阿媽會剝下來給我先解解饞,熱呼呼的粿真是超美味的!

其實在之前阿媽早就炊好了「發粿」、「甜粿」和「紅龜粿」了,過年必備的餅乾糖果和肉乾,也是一樣不少,然後阿媽會煮好一大鍋的「長年菜」(小時候有一種永遠都吃不完的感覺),焢豬肉,裡面一定有超多的滷蛋,阿媽還會切一盤的香腸、一整隻的白斬雞,最後是阿媽的拿手菜–「燒酒雞」,她會在廚房的地上放一塊厚木頭砧板,上面有著數不清的刀痕,然後手起刀落,一刀一塊,俐落地把一隻雞切得漂漂亮亮,一隻擺盤,一隻就煮雞湯,阿媽好像一邊切還一邊跟蹲在一旁的我說著剁雞的訣竅,但我早忘了,只記得那燒酒雞的酒味,濃得令人發昏。

以前爸爸帶著我們一家人回到阿媽家過年,阿媽準備的團圓飯,總是滿滿的一桌,好多好多的菜,冒著熱騰騰的香氣,阿媽熱情的招呼著大家,熱烈的期待和興奮在空氣裡翻騰著,小時候,過年對我來說就是阿媽的團圓飯,就是阿媽的菜頭粿。


這是去年(2008)的年夜飯以味噌和藥饍鍋底作鴛鴦鍋,看起來超令人垂涎三尺的!至於菜頭粿是媽媽大人用現代方法改良之後製作的,也是非常的美味,大獲好評喲!



這是今年(2009)年夜飯的菜色,主要是以南瓜的鍋底作為主角,飽滿的金黃色澤實在太誘人啦!我們還有喝紅酒向阿媽舉杯賀年。



令人食指大動的黃金鍋,再靠近一點看!別把口水滴進去哩!


今年我在拜拜時說:「保祐阿媽平安活到百歲。」結果媽媽不滿意地說:「一百歲不夠囉!」因為現在阿媽已屆高齡九十七歲囉!

平時阿媽都坐在她的位置上,靜靜坐著。

早上起來吃完早餐之後,她會繼續地坐著,我這次回家來之後,發現阿媽話變得更少了、更瘦了,阿媽變得好小、好安靜,像小說「百年孤寂」描寫的那樣,有時她就打打瞌睡,假牙會掉出來,口水滴在衣服上,除了身體不適之外,白天她不願意到床上躺下,吃飯時,要幫她繫上圍巾,阿媽走起路來微微顫顫的,晚上阿媽會一直起床問還在看電視的我:「天光了嗎?」
我一邊搖手一邊大叫:「還沒!還沒!」
她轉身回房睡,一會兒,她會又再來問上一次。

她聽不見我們的日常談話,和她眼神交會時,阿媽都會給你一個傻笑,阿媽很愛出門走走,開車載她遊車河,還是用輪椅推著她散步都行,有次要帶魯去散步,她還跟我們吃醋地說:「魯要去那裡?別給牠去啦!」魯發狂地跑來跑去,阿媽還舉起她的柺杖要K魯。

她也已經咬不動任何的固體食物,年夜飯裡,阿媽能吃的東西很少,但她都會認真地放進口裡嚼,然後就偷偷地丟給魯吃。


魯吃年夜飯時都會非常認真地盯著阿媽和爸爸

就在幾年前,阿媽忘了我的名字,但阿媽認得魯,因為魯每次都會很認真的盯著阿媽吃飯,阿媽叫牠「那隻狗」,而阿媽就稱我為「那隻狗伊老母」,突然間心裡有種糾緊又欣慰,卻又想笑的感覺啊!

除夕夜裡,我們一家人看著阿媽,談起阿媽的年,阿媽對著我們安靜地、傻傻地笑著,只聽見時間颼颼地吹,生命呼呼地颳,不禁眼眶一熱,淚熱呼呼地滴落在那手裡的紅包上,燙出了個紅色的記號,阿媽曾有那樣炙熱而發光的時光啊!

我們,被阿媽用一生所愛、所呵護的我們,到底該怎麼辦才好?心裡害怕失去的恐懼該怎麼辦才好?看著她的安靜,她身體的痛苦,該怎麼辦才好?

生命之火這樣微弱的時候,讓我們想靠得更近,讓我們更想在記憶找尋她、挖掘她、刻印她,我們得更用力的抱緊她,時時刻刻都握著她的心,因為她現在是個baby。


去年(2008)爸和媽大年初一扶著阿媽去松柏嶺拜拜

看著她的身體和感官漸漸失去了作用,不再是生命裡的主角,我這樣想著,別感到悲傷啊!她捨不得我們,所以只好一日一日慢慢脫去身體的桎梏,一部分的她似乎好像已不在她的身體裡了,也許等她記不得、感受不到這俗世的一切,才算準備好最原始、最純真的靈魂再度回到那生命啟程的地方。

生命的答案,我不知道?
我知道我們所能作的就是,不斷地愛她、陪伴她、看顧她,看著她跟我們一起渡過平平凡凡的每一天


今年(2009)大年初一阿媽和姑姑的合照

阿媽,新年快樂!

2009我家的農曆新年–瘋狂主婦

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過年,最重要的活動,莫過於「吃」。
看到菜市場人聲鼎沸的樣子,就知道「吃」在中國人的年裡,是一件多麼重要的事。

每到這陣子,身為家裡掌勺的女主人,不論是媽媽、媳婦還是婆婆們,都會開始感到莫名的壓力和緊張,要準備祭品、年夜飯、初二回娘家宴客,還有大批親友來訪的茶水、水果,零食等,如果有親友過夜,還要負責招待三餐,準備房間,洗堆積如山的衣服,滿滿的家務,都要由家裡的主婦一肩扛起。

我的媽媽大人就是一個典型的例子,但是身為女兒的我,以我目前的烹飪功力,是無法為她分憂解勞的,而且廚房是她不可侵犯的聖地,宴客更是主婦們的聖戰,所以我的媽媽大人在過年的前一個星期就進入了主婦的戒嚴時期

而我們(我跟爸)可以作的,就是把家裡打掃的一塵不染,其實我一直不了解,為什麼要作年終大掃除?除了習俗說要把一年的穢氣都掃出門之外,但平常也可以掃啊!而且年終大掃除時都要掃一些非常困難的部位,例如:木門上雕花裡的灰塵、屋頂的溝槽…等,還要把所有的棉被、榻榻米、枕頭都拿出去曬,所有的婆婆媽媽們都在過年前拚了命的洗東西,並且嚴格的標準幾乎快要達到五星飯店的水準(是我太混了嗎?)。

而此時,到處掉毛的魯,就成了媽媽大人的眼中釘了,因為魯坐過的沙發,不管誰一屁股坐下去再站起來,就會黏滿一身雪白的魯毛,只好把魯拖去河邊洗「野溪溫泉」,媽媽大人一直唸唸有詞的說:「萬一客人來看到怎麼辦......。」(只是看到還好,要是被咬到就更是....囉。)

原來,過年的宴客事關主婦的「榮譽」和「面子」,所以當然不能輸啊!難怪影集「絕望主婦」(台譯「欲望師奶」)裡的Bree,會像得到強迫症一樣不斷地整理她家的庭院、屋子,瘋狂地作出各種精緻的派和菜餚,要跟其他的主婦們一較高下了。


Bree Van De Kamp 是我在這部影集最佩服的角色,她把那種完美主婦的對形象和表面功夫的堅持,演繹得令人嘆為觀止。(我覺得2005年金球獎最佳喜劇女主角不應該給另一個角色Susan,應該給她才是!)

所以請多體諒媽媽們過年時的情緒都會比較不穩定唄!畢竟這可是一年中,身為主婦這個角色最重要的時刻啊!

在這個時刻裡,讓我們一起感謝天下偉大的媽媽們吧!希望她們在這個辛苦的節日裡,也可以稍微放鬆一下心情囉!(雖然家事還是一樣的忙碌!XXD)


拜謝祖先的食物


為感謝祖先一整年的保祐,在除夕下午,媽媽就準備好了一桌的菜餚要祭拜祖先。

以前阿媽在準備祭品時,都完全依照傳統習俗的規範,一定會有雞肉和魚,還有蠟肉和香腸。但現由媽媽大人主政後,我們家的祭品變得非常「個人主義」,也就是以我們愛吃的口味為主,所以都是晚上要煮火鍋的配料。

中間那碗是芥菜,俗稱「長年菜」,是過年一定要吃的菜,因為有點苦味我不是很喜歡,本來沒打算煮,但是沒想到下午鄰居就送來他們家自己種的芥菜,煮完後,下午居然還被魯偷吃了一碗,媽媽大人驚訝的說:「狗!狗!也吃菜嗎?」(日後魯還偷吃了更驚人的東西!過年期間,還真是魯偷吃的蜜月期啊!)



魯你會不會靠太近了!!!= =,這是2008年的祭品,似乎肉和魚比較多,難道祭品也不知不覺受到金融海嘯的影響嗎?



最遠的距離不是生與死,而是肉在我面前我卻吃不到你